中国的餐饮文化源远流长，十分讲究，如果是光有美食却没有好的就餐环境也是枉然。食物对于人的身体健康有很重要的影响，因此，用餐环境的优劣就不得不重视起来。此外，餐厅还是全家人高度聚集的公共空间之一，居住者更需要注意餐厅的格局布置。
餐厅和其他房间一样，格局要方正，不可有缺角或凸出的角落，长方形或正方形的格局最佳。
 
如果有尖尖角角，形状不是很规整的餐厅，可以通过一些巧妙的摆设和装饰来弥补，力求使餐厅格局规整。同时也要避免坐在梁下，如果无法避免，可用红绳在梁上悬挂两支竹箫，竹箫成45度相对，箫口朝下，如此即可化解不良的格局。另一个方法就是，装设仰角度照明灯，让灯光直射屋梁；也可以在梁下悬挂葫芦，以圆化尖。
 
餐厅不可正对前门或后门。还有一些楼中楼设计，餐厅应位于楼上，餐厅左右两面墙的窗户不应正对。
 
餐厅的门不适合正对住宅的大门。出现这样的情况就如同厨房的门正对大门一样，会使来访的客人直接看到餐桌，餐桌象征着家庭的财富，被来的客人看见是不合适的，应尽量避免。即使避免不了，也应用屏风遮挡。
 
餐厅的门不宜与卫生间的门相对。出现这样的情况将比厨房的门正对着卫生间的门更糟糕。厨房里的食物是处在烹制过程中，而餐厅里的食物是处在享用过程中，在享受食物带给人愉悦感的过程中，来自卫生间的异味会使人的心情变的非常烦躁，严重地影响从食物中获得应有的能量。